Coups de cœur
La Maison du Laguiole
Artisan coutelier
Marque de qualité depuis 1991
C'est au cœur du village de Laguiole, sur le plateau de l’Aubrac en Aveyron que la coutellerie " La Maison du Laguiole » a été créée par Jean-Pierre Mijoule en 1991. Amoureux des couteaux et de son territoire, il a développé durant des années sa petite entreprise artisanale, pour partager et faire découvrir l’histoire de ce village et de ses couteaux, au travers le savoir-faire des hommes.
Suite au départ en retraite de Jean-Pierre, c'est Benoit, son fils, Maître Artisan coutelier et Maître Artisan en métiers d’Art, qui reprend l’entreprise familiale. Fier de faire perpetuer la tradition artisanale du couteau Laguiole, Benoit développe son entreprise mélant ses deux marques La Maison du Laguiole et Benoit l'Artisan.
Aujourd’hui, l'équipe compte quinze personnes passionnées par la tradition du couteau Laguiole et déterminées à faire vivre cet art et le partager.