Chaque jour, les couteliers de La Maison du Laguiole forgent des lames d’exception, guillochent des ressorts ou cisèlent des platines… Du traditionnel couteau de Laguiole au Custom, entièrement composé de métaux, chaque pièce est façonnée avec savoir-faire et passion !

Vous pouvez participer à l’élaboration de votre couteau en choisissant vous-même les matériaux, la lame, la gravure et l’abeille ! Bois précieux, véritable corne d’Aubrac, bois de cerf… À vous de décider de la matière qui vous accompagnera durant des années car un couteau de Laguiole est un compagnon pour la vie !

Tradition et raffinement s’invitent également à votre table, pour les petites et grandes occasions, avec l’offre « Arts de la Table » de la Maison du Laguiole.

Maison de Coutellerie

C'est au cœur du village de Laguiole, sur le plateau de l’Aubrac en Aveyron que « La Maison du Laguiole » a été créée par Jean-Pierre Mijoule en 1991. Amoureux des couteaux et de son territoire, il a développé durant des années sa petite entreprise artisanale, pour partager et faire découvrir l’histoire de ce village et de ses couteaux, au travers du savoir-faire des hommes.

Suite au départ en retraite de Jean-Pierre, c'est Benoit, son fils, Maître Artisan coutelier et Maître Artisan en métiers d’Art, qui reprend l’entreprise familiale où le respect de la tradition artisanale, ainsi que la qualité du travail bien fait, restent les maîtres mots.

Chaque jour, Benoit met en œuvre son savoir-faire en donnant une deuxième jeunesse à cette boutique, tout en gardant la tradition du couteau Laguiole comme principal objectif.